ピザやスパゲティーなどパスタやリゾットに多く使われるポルチーニ茸(日本名：ヤマドリ茸)日本でも一部で採れますが乾燥した輸入品が多く出回っています。輸入品の多くはヨーロッパ産の製品(中には中国産のをヨーロッパで輸入し再輸出)です。ヨーロッパ産の…
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